Блинчики без муки с маковой начинкой

на 100грамм - 167.1 ккал Б/Ж/У - 7.02/11.31/9.37

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 ст. л. овсяных отрубей, смолотых в муку
  • 100 мл теплого молока низкой жирности
  • 1 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ст. л. обезжиренного творога
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • Соль, стевия по вкусу

Начинка:

  • 100 мл молока низкой жирности
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала
  • 3 ст. л. мака
  • Стевия по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста взбить блендером. Подождать немного, пока отруби набухнут.

2. Выпекать на антипригарной сковороде на медленно-среднем огне с двух сторон.

Получается 2 больших блина.

3. Смешать все ингредиенты для начинки и варить на огне, помешивая, до загустения.

4. По окончании выложить начинку в блин, скрутить в трубочки и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1