Блинчики без муки с маковой начинкой

на 100грамм - 167.1 ккал Б/Ж/У - 7.02/11.31/9.37

Ингредиенты:

Тесто:

• 2 ст. л. овсяных отрубей, смолотых в муку
• 100 мл теплого молока низкой жирности
• 1 ст. л. натурального йогурта
• 1 ст. л. обезжиренного творога
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. оливкового масла
• Соль, стевия по вкусу

Начинка:

• 100 мл молока низкой жирности
• 1 ч. л. кукурузного крахмала
• 3 ст. л. мака
• Стевия по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста взбить блендером. Подождать немного, пока отруби набухнут.

2. Выпекать на антипригарной сковороде на медленно-среднем огне с двух сторон.

Получается 2 больших блина.

3. Смешать все ингредиенты для начинки и варить на огне, помешивая, до загустения.

4. По окончании выложить начинку в блин, скрутить в трубочки и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!