Капуста маринованная

Ингредиенты:

• - 2 кг капусты
• - 3 шт морковки
• - 3 шт свёклы

Для маринада:

• - 0.5 литра воды
• - 3 столовые ложки с горкой сахара
• - 3 столовые ложки без горки соли
• - 1/2 стакана подсолнечного масла
• - щепотку острого перца молотого
• - 2 лавровых листа
• - 3/4 стакана уксуса
• - 1 головку размятого чеснока

Приготовление:

1. Нашинковать капусту.

2. Натереть морковь и свеклу.

3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут.

4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут.

Капустка получается хрустящая и безумно вкусная!

Приятного аппетита!