Побалуй себя вкусным и полезным салатом — «ПИКОВАЯ ДАМА»

 

Ингредиенты:

 

Свекла — 1 шт. Грецкие орехи — 35 г Чернослив — 35 г Огурцы соленые — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сметана — 80 мл Чеснок — 2 зуб.

 

Приготовление:

 

Очищенную свеклу натираем на крупной терке.

Заливаем чернослив водой и даем ему постоять около 10 минут.

Достаем чернослив из воды, обсушиваем и удаляем косточки, затем нарезаем соломкой.

Соленые огурцы нарезаем мелко.

Пропускаем чеснок через пресс.

Очищенные яблоки натираем на крупной терке.

Грецкие орехи слегка обжариваем в духовке и измельчаем в блендере.

Смешиваем свеклу, яблоко, чернослив, соленые огурцы и чеснок.

Заправляем сметаной и посыпаем сверху грецкими орехами.