Знаете ли вы что-то о фиолетовой кукурузе и ее преимуществ? Ее также называют синей кукурузой, которая имеет тот же вкус, что и желтая. Фиолетовая кукуруза является мощным антиоксидантом, а также предотвращает развитие раковых клеток.
Преимущества фиолетовой кукурузы
1. Она обладает противораковыми свойствами
Исследователи из Университета штата Огайо утверждаю, что антоцианин, присутствующий в фиолетовой кукурузе, способен разрушать до 20% раковых клеток.
Противораковые свойства кукурузы сравнивались с противоопухолевыми свойствами других таких продуктов, таких как виноград, морковь, редиска и ягоды.
2. Борьба с ожирением
Японские исследователи доказали, что фиолетовая кукуруза обладает мощными свойствами, когда дело доходит до борьбы с ожирением.
3. Мощные противовоспалительные свойства
Те же исследователи утверждают, что антоцианин, содержащийся в фиолетовой кукурузе, обладает замечательными противовоспалительными свойствами.
В дополнение ко всем преимуществам фиолетовой кукурузы, этот мощный овощ также очень хорош для:
- Снижения холестерина и понижения кровяного давления.
- Для диабетиков
- Уровня сахара в крови