СЫРНЫЙ СУПЧИК НА СКОРУЮ РУКУ

Сырный суп — это быстрое, сытное и согревающее блюдо. Смело зовите гостей и в теплой компании наслаждайтесь его сливочным вкусом.

 

Ингредиенты:

 

2 куриные ножки

2 плавленых сырка

4 картофеля

1 морковь

1 лук

50 гр поджаренных белых сухариков

50 мл растительного масла

соль, перец, ваши любимые приправы по вкусу

 

Приготовление:

 

Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон. Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте. Картошку нарежьте кубиками и варите в бульоне до готовности. Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Нарежьте плавленый сырок небольшими кубиками. Положите в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, спассерованные лук и морковь, добавьте специи. Варите до полного растворения сырков. Подавайте с зеленью и сухариками.