Такой бесподобной закуски – вы еще не пробовали! Вкуснейшие капустные листья с сырной начинкой

Возможно услышав о капустных листьях и начинке, вы подумаете сразу же о голубцах, но сегодня речь пойдет немного о другом блюде, которое подходит в качестве запуски. Начинять капустные листья мы будем твердым сыром и обжаривать все это в панировочных сухарях. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно и сытно!

 

Ингредиенты:

 

• Капуста белокочанная — 800
• Яйцо — 2 шт.
• Пшеничная мука — 100 г
• Твердый сыр — 500 г
• Сливки — 100 мл
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу

 

Приготовление:

 

С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде. Подготовьте капустные листы, обрезав грубые прожилки.

 

 Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.

 

Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой. Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с острым соусом или сметаной.

 

Как видите, капустные листья готовим точно так же как и на голубцы. Единственное отличие — это начинка, которая будет состоять из кубиков твердого сыра.

 

Обжарив все в панировке, вы получите замечательную, хрустящую и ароматную закуску. Быстро, вкусно и оригинально. Уверена, ваши подруги еще не знают о таком великолепном и простом рецепте.