Варенье слива в шоколаде. Сразу и не верится, что сделано своими руками. Очень вкусно!

Удивите своих гостей вкусным и необычным вареньем! Это лакомство даже больше похоже на десерт, который идеально подойдет для чаепития в кругу семьи. Вы будете очень удивлены вкусом и ароматом! Приготовьте — это очень просто!

 

Оригинально сварить сливовое варенье очень просто, в особом почете у многих женщин находится вариант приготовления этих плодов с шоколадом. Классический рецепт не предусматривает добавления разного рода специй или дополнительных ингредиентов, что позволяет максимально ощутить вкус ягод и насладиться шоколадным послевкусием. Вы можете угостить таким десертом родственников, просто побаловать себя сладостями в тихий осенний или зимний вечер, или захватить угощение в гости в качестве небольшого презента к чаю.

 

Ингредиенты:

 

Сливы крепкие — 2 килограмма;

сахар — 700 грамм;

какао порошок — 70 грамм;

масло сливочное  — 150 грамм;

ваниль щепотка.

 

Приготовление:

 

Важной составляющей десерта являются ягоды, поэтому крайне важно правильно подобрать плоды: они должны быть плотными, лучше даже выбирать слегка недозрелые

 

Сливы, разрежьте на две половинке и удалите косточки. Сливы засыпьте сахаром, оставляем так постоят около часа. Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения. Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите.

 

Варите пока пенка перестанет образовываться. Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло, перемешиваем, варить на слабом огне 20 минут. Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде. Вкуснейших заготовок!