Закусочные сырные шарики

Быстро, вкусно!

Ингредиенты:

• 4 яичных белка
• 200 гр натертого твердого сыра
• панировочные сухари
• зелень петрушки, перец

Приготовление:

1. Белки хорошо взбить.

2. Быстро смешать их с натертым сыром.

3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо.

4. Обвалять в панировке.

5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.

6. Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки.

Приятного аппетита!